Kitchen Knives Sharpness Tester adalah alat uji yang digunakan untuk mengukur tingkat ketajaman pisau secara kuantitatif berdasarkan kemampuan pemotongan. Pengujian dilakukan dengan metode pemotongan media standar (synthetic paper) menggunakan gerakan bolak-balik, di mana kedalaman potongan menjadi indikator utama tingkat ketajaman dan daya tahan mata pisau. Alat ini juga mampu mengevaluasi performa awal (Initial Cutting Performance/ICP) serta ketahanan ketajaman (Cutting Cycle/CC) selama penggunaan.
Sharpness Tester untuk Uji Ketajaman Pisau Dapur | Haida
Jika Anda berminat untuk membeli Haida Kitchen Knives Sharpness Tester yang disediakan oleh PT Global Intan Teknindo, silakan langsung hubungi kami melalui:
PT. Global Intan Teknindo
- Alamat: Jl. Pondok Kelapa 5 Blok B14/7, RT.6/RW.4, Pd. Klp., Kec. Duren Sawit, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13450
- Whatsapp: +62 822-5870-0105 (Admin)
- Email: askgiteknindo@gmail.com
- Telp : 021–2284–3662
spesifikasi
- Model: HD-M013
- Kapasitas beban: 50 N
- Akurasi: grade 0.5
- Sistem penggerak: ball screw + servo motor
- Stroke uji: 20 – 60 mm (adjustable)
- Kecepatan pemotongan: ±50 mm/s (adjustable)
- Lebar maksimum pisau: 110 mm
- Sistem kontrol: PLC programmable controller + LCD touch screen
- Sistem pengukuran: depth of cut detection (linear scale)
- Pengaturan siklus: preset counter (multi-cycle test)
- Catu daya: AC 220V, 1 phase
- Standar pengujian: EN ISO 8442-5
fitur unggulan
- Pengukuran ketajaman pisau berbasis data kuantitatif (bukan subjektif)
- Evaluasi ICP (ketajaman awal) dan CC (ketahanan cutting edge)
- Gerakan uji stabil menggunakan servo motor presisi
- Sistem otomatis dengan PLC dan layar sentuh
- Pengujian berulang dengan cycle counter untuk durability test
- Deteksi kedalaman potongan secara real-time
- Hasil uji konsisten dan repeatable sesuai standar internasional
aplikasi
- Pengujian pisau dapur (chef knife, utility knife, dll)
- Industri cookware dan kitchenware
- Pengujian cutting tools ringan
- Quality control produk pisau
- Laboratorium pengujian material dan R&D
- Evaluasi performa dan umur pakai cutting edge
